你所忽視的藍(lán)海!亞馬遜美日歐餐飲選品合規(guī)性注意事項(xiàng)-ESG跨境

你所忽視的藍(lán)海!亞馬遜美日歐餐飲選品合規(guī)性注意事項(xiàng)

亞馬遜觀察
亞馬遜觀察
2021-04-28
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你所忽視的藍(lán)海!亞馬遜美日歐餐飲選品合規(guī)性注意事項(xiàng)

自2016年,商用餐廚(commercial kitchen)分類便在Amazon Business上出現(xiàn)連續(xù)大幅增加。2019年至今的增幅遠(yuǎn)超去年同期。同時(shí),搶占先機(jī)的賣家,很快涌入到這個(gè)分類中。截至2019年5月,僅商用餐廚裝備這一個(gè)小分類,新建的ASIN數(shù)目已達(dá)去年同期新建ASIN的10倍左右。亞馬遜較低的起訂量、優(yōu)質(zhì)的配送時(shí)效、門對門的配送服務(wù),透明的價(jià)錢和一站式的選品采購體驗(yàn),解決了商用餐廚線下采購的諸多痛點(diǎn),成為越來越多企業(yè)買家的優(yōu)選采購渠道。

本篇專文將為各位賣家解析此分類全球的市場趨勢、美日歐三大站點(diǎn)的熱賣產(chǎn)品以及合規(guī)性注意事項(xiàng)。

一分鐘搞懂商用餐廚品類

民以食為天,凡是下過廚房的賣家,對于廚房用品(Kitchen)這個(gè)分類,都不會(huì)生疏。而商用餐廚(Commercial Kitchen)的產(chǎn)品,解決的不是在家就餐(food at home)這個(gè)場景的需求,而是在外就餐(food away from home)場景的需求。

簡略而言,商用餐廚是酒店、餐館或者其他供給餐飲服務(wù)的機(jī)構(gòu)或者企業(yè)購置,用于為其顧客供給餐飲服務(wù)的一類產(chǎn)品。這個(gè)分類中的一些產(chǎn)品,比如廚房收納、刀具、鍋具、餐具、器皿等,既會(huì)在個(gè)人廚房中涌現(xiàn),也會(huì)在商用廚房中涌現(xiàn)。而另一些產(chǎn)品,比如一些大型商用餐廚裝備,像是商用雙開門冰箱、烤爐、炸爐等只會(huì)在商用廚房中涌現(xiàn)。?

全球市場大數(shù)據(jù)

美 國?

商用廚具產(chǎn)品興旺的需求與全球餐飲市場的繁華、在外就餐(food away from home)的普及息息相干。

美國事全世界更大的餐飲市場。 2018年餐飲市場到達(dá)8250億美金體量。美國人民每花100元,就有4元是花在在外就餐和購置餐飲服務(wù)上的。

首先,城市化的不斷發(fā)展,越來越多的都市人口在外就餐。在1955年的美國,在外就餐(food away from home)的支出僅占家庭的食物支出的25%;而在2017年,這一比例上升到48%。其次,美國經(jīng)濟(jì)的復(fù)蘇讓餐飲行業(yè)景氣指數(shù)(Resturant Performance Index)40個(gè)多月呈正增加。最后,美國餐飲行業(yè)的主流是小餐館,28%的餐館在開業(yè)第一年就會(huì)倒閉或改換業(yè)主。60%的餐館在四年以內(nèi)會(huì)倒閉或改換業(yè)主。由于二手市場不發(fā)達(dá),大部分新開店會(huì)重新購置商用廚具。在2017年,全美商用廚具的采購體量已達(dá)300億美金。

數(shù)據(jù)起源:

National Restaurant Association;2019 State of the Restaurant Industry Report;OrbisResearch, Commercial Foodservice Equipment Market in the US 2017-2021: Industry Size and Share Analysis

歐 洲

英國和法國事餐飲行業(yè)更大的兩個(gè)市場。2015年,英國和法國的企業(yè)分離發(fā)明了數(shù)百億歐元的收入。2016年,西歐的花費(fèi)食品服務(wù)市場價(jià)值增加達(dá)千億歐元,東歐市場價(jià)值也到達(dá)百億歐元。

數(shù)據(jù)起源:

Statista:Restaurants and food services in Europe - Statistics Facts

日 本

在2016年,日本餐飲行業(yè)總價(jià)值就已突破千億美元大關(guān)。由于當(dāng)?shù)氐膁ining out文化及日本旅游行業(yè)的快速發(fā)展,餐飲行業(yè)總范圍預(yù)計(jì)將連續(xù)增加。Dine out即外餐文化,重要出于社交及工作目標(biāo),是日本文化中主要的一部分。

數(shù)據(jù)起源:

Japan HRI Food Service Sector Report

商用餐廚分類在Amazon Business上采購增加突起的動(dòng)因

截至2018年,來自餐飲行業(yè)的客戶在Amazon Business上的采購體量是十四個(gè)垂直行業(yè)中增速第二快的,且年增加率仍堅(jiān)持在三位數(shù)。購置商用餐廚的顧客不僅來自餐飲行業(yè),也來自政府、醫(yī)療、教導(dǎo)等其他行業(yè)(比如來自酒店、Airbnb, 超市熟食吧,學(xué)?;蛘程茫?。從數(shù)字上看,亞馬遜商用餐廚分類的范圍早已突破數(shù)十億美元,并持續(xù)多年堅(jiān)持兩位數(shù)的年復(fù)合增加率。

餐飲行業(yè)在Amazon Business上的采購量快速增加并非偶然,而是因?yàn)锳mazon Business解決了他們的采購?fù)袋c(diǎn)。

1.起訂量低,配送時(shí)效優(yōu)質(zhì)

北美餐飲行業(yè)以中小范圍的餐館為主。中小范圍讓餐館業(yè)主在采購時(shí)處于劣勢,缺少議價(jià)才能。為滿足最小起訂量不得不多訂貨,導(dǎo)致庫存積存、資金占用。

在Amazon Business上進(jìn)行采購,較小的起訂量和亞馬遜物流(FBA)2天到貨、門到門的物流體驗(yàn)解決了這一痛點(diǎn),使他們隨用隨訂,隨訂隨到,優(yōu)化供給鏈,節(jié)儉押貨成本。

2.價(jià)錢透明,支撐多方比較

同時(shí),因?yàn)榉秶?、餐館的抗風(fēng)險(xiǎn)才能差,老板格外關(guān)注運(yùn)營成本掌握,采購時(shí)一般多方調(diào)研、親力親為,而互聯(lián)網(wǎng)可以天然滿足這一需求。在美國,亞馬遜是餐館業(yè)主最普遍應(yīng)用的網(wǎng)絡(luò)渠道:45%的餐館業(yè)主提到在采購前,會(huì)用Amazon對產(chǎn)品進(jìn)行調(diào)研,其中,23%的餐館業(yè)主特殊提到了Amazon Business。透明而又競爭力的價(jià)錢,輔以詳細(xì)的商品描寫和大批的顧客評論,讓他們可以多方比較,精挑細(xì)選。

數(shù)據(jù)起源 :

MAFSI 2017 commercial foodservice market forecast report ;TechnomicE-Sourcing Impact Report, Amazon and Online Supply in Foodservice, Oct. 2018

3.海量選品,一站式購置

在Amazon 上,餐館老板可以找到海量選品,從后廚裝備、餐飲器皿和餐具,到服務(wù)員服裝、兒童餐椅,應(yīng)有盡有,品牌繁多;讓他們可以一站式采購,省去了去線下去找不同分類的供給商進(jìn)行采購的步驟。

4.Amazon Business 商用餐廚獨(dú)立網(wǎng)頁

如今,在亞馬遜美國站每天會(huì)有數(shù)十萬來自酒店餐飲行業(yè)顧客進(jìn)行商用餐廚品類采購。為了便利企業(yè)和機(jī)構(gòu)買家采購,Amazon Business專門為買家開發(fā)了一個(gè)獨(dú)立的網(wǎng)頁(www.amazon.com/restaurantstore)。主頁上不僅有餐廚行業(yè)顧客會(huì)經(jīng)常購置的分類,點(diǎn)開EquipmentSupplies的頁面,還能看很多美國一線品牌。點(diǎn)擊品牌,就能看到該品牌在亞馬遜上所刊登的產(chǎn)品。

對于商用餐廚類感興致的賣家,可以去亞馬遜以及品牌的獨(dú)立站上,通過詳細(xì)懂得他們的產(chǎn)品,更全面地認(rèn)知美國的市場趨勢。同時(shí),這些品牌的代工廠,很多都在中國。賣家如果有機(jī)遇找到這些“隱形冠軍”、和這些代工廠合作,為顧客供給品德一流、高性價(jià)比的產(chǎn)品,也是一種不錯(cuò)的策略。

在國內(nèi),商用餐廚的線上采購量從幾年前的幾億,已經(jīng)增加到如今的幾十億。而在美國,線上的交易額占比,無論是通過商用餐廚垂直平臺(tái),還是通過Amazon Business, 也從十年前的個(gè)位數(shù),到接近20%。由此可見,商用餐廚采購的從線下轉(zhuǎn)到線上,是一個(gè)歷史趨勢,也是偉大的商業(yè)風(fēng)口。

除以上歷史趨勢,亞馬遜在生鮮配送方面的布局也將惠及商用餐廚分類的出售。亞馬遜于2017年收購在美國和英國有500多家門店的全食超市(Whole Foods),同時(shí)推出Amazon Fresh項(xiàng)目,即生鮮類產(chǎn)品送貨上門的服務(wù)。擁有亞馬遜會(huì)員的顧客只要每月多繳納14.99美元,就可參加,在亞馬遜上訂購生鮮類產(chǎn)品,由線下Whole Foods門店進(jìn)行配送,也可門店自提。亞馬遜在生鮮配送范疇的布局,將吸引更多餐館業(yè)主來到這個(gè)平臺(tái),拉動(dòng)他們在商用餐廚分類的采購。

數(shù)據(jù)起源:

商用廚具市場數(shù)據(jù)深度調(diào)研與發(fā)展趨勢剖析報(bào)告;TechnomicE-Sourcing Impact Report, Amazon and Online Supply in Foodservice, Oct. 2018

解析美日歐高商用餐廚分類,等你掘金!

瀏覽至此,很多賣家可能想進(jìn)一步懂得這個(gè)分類。讓我們先回想一下商用餐廚的分類。本文開頭提到,商用餐廚的部分選品,比如廚房收納、刀具、鍋具、餐具、器皿,既會(huì)個(gè)人廚房與商用廚房中重疊涌現(xiàn)。而另一些產(chǎn)品,比如一些大型商用餐廚裝備,只會(huì)在商用餐飲場景中涌現(xiàn),賣家日常較少接觸。下文我們先介紹這類產(chǎn)品。

商用餐廚特有選品

在亞馬遜上,商用餐廚特有的選品重要放在工業(yè)、科研商用(Industrial Scientific)這個(gè)分類中,下轄主力選品包含三大裝備:制冷裝備,不銹鋼裝備和食物處置裝備。接下來我們會(huì)大家具體講授每個(gè)細(xì)分品類。

1.商用制冷裝備

商用制冷裝備是每一個(gè)供給食品服務(wù)的機(jī)構(gòu)或者企業(yè)都不可缺乏的產(chǎn)品。商用制冷裝備的主力產(chǎn)品包含:商用冰箱(Commercial Refrigerator)、制冰機(jī)(Ice Machine)、冷柜(Commercial Freezer)、和展現(xiàn)冷柜(Merchandise Refrigerator)。

目前,在美國亞馬遜上,制冰機(jī)的市場體量在制冷裝備中更大,商用冰箱次之。美國接近一半進(jìn)口的的制冷裝備都來自于中國,然而在美亞上,較低的大中華區(qū)賣家占比解釋中國的供給鏈優(yōu)勢還沒有施展。

首先,這類產(chǎn)品因?yàn)閱蝺r(jià)較高,專業(yè)性強(qiáng),鮮少有貿(mào)易商類型的賣家會(huì)涉及。其次,很多工廠又都座落在跨境電商氣氛相對不發(fā)達(dá)的區(qū)域,比如號(hào)稱“中國廚都“的山東濱州博興。

另外,在此分類中,三方賣家占比遠(yuǎn)超自營。因?yàn)轶w積較大,F(xiàn)BA賣家占比很低。但近年來,F(xiàn)BA發(fā)貨在此分類也成上升趨勢。很多新進(jìn)入這個(gè)分類的賣家,會(huì)應(yīng)用FBA發(fā)貨獲得更好的流量和轉(zhuǎn)化。

此類產(chǎn)品,在美國市場有必定認(rèn)證請求。帶電類產(chǎn)品涉及ETL認(rèn)證,除此之外,由于和食品相干,還須要獲得NSF認(rèn)證以及ETL sanitation認(rèn)證。還有一些州,對于應(yīng)用擁有”Energy Star”標(biāo)識(shí)的冰箱會(huì)有額外的補(bǔ)助。因此,擁有以上認(rèn)證的賣家必定要在前臺(tái)充足展現(xiàn),以獲得更多企業(yè)顧客的訂單。

制冷裝備單價(jià)高、專業(yè)度高、對售后請求高。但目前亞馬遜上三方賣家主導(dǎo)的增加迅猛且賣家較少,聯(lián)合較大的市場體量,以及國內(nèi)的供給鏈,對于中國賣家而言,是”門檻較高“的藍(lán)海分類。貿(mào)易商類賣家須要找到熟習(xí)美國市場的工廠,進(jìn)行深度合作。

2.不銹鋼裝備

不銹鋼裝備重要包含不銹鋼備餐桌(commercial work table)和水槽(commercial restaurant sink)。

備餐桌看起來體積大,但可以折疊,做成平板包裝。所以FBA賣家已超過半數(shù)。備餐桌尺碼繁多,大部分可依據(jù)用戶身高升降,配有腳輪,須要顧客購置落后行組裝、調(diào)節(jié)。此類產(chǎn)品也是三方賣家占比遠(yuǎn)超自營。水槽類產(chǎn)品在亞馬遜上以單格和三格為主。這是因?yàn)槊绹姆ㄒ?guī)請求每家餐館標(biāo)配的三格水槽,一個(gè)用來洗手,一個(gè)用來洗碗/洗菜,一個(gè)用來倒廢水。抽查到不符合規(guī)定的水槽,餐館會(huì)被勒令整改。不銹鋼產(chǎn)品因之與食物直接接觸,請求具備NSF食品級認(rèn)證。

不銹鋼類產(chǎn)品的單價(jià)、專業(yè)性和售后請求低于制冷裝備,所需認(rèn)證較少,門檻相對較低,已經(jīng)有部分中國賣家進(jìn)入。

3.食物處置裝備

食物處置裝備包含炸爐(commercial deep fryer)、烤箱(oven)、燒烤臺(tái)(commercial griddle/commercial charbroiler)、蒸煮裝備(steaming equipment)、爐灶裝備(commercial gas/electric range、pot stove)、商用切肉機(jī)(commercial mixer/slicer)。

美公民眾飲食習(xí)慣偏好煎、炸, 因此炸爐、燒烤臺(tái)等是很多餐館必備的主力產(chǎn)品。炸爐、燒烤臺(tái)和爐灶裝備一般都有燃?xì)夂鸵夯瘹鈨煞N類型?;鹧娴姆€(wěn)固水平、接觸火焰部分耐高溫的水平是顧客采購時(shí)會(huì)斟酌的維度。

食物處置裝備產(chǎn)品的單價(jià)和售后請求低于制冷裝備,高于不銹鋼裝備。但其產(chǎn)品德量相對穩(wěn)固,目前亞馬遜上競爭小,中國賣家較少,但國內(nèi)出口美國的工廠很多,推舉貿(mào)易商類賣家進(jìn)入。

小貼士

前文介紹的三種裝備都涉及售后。在前臺(tái)上傳詳細(xì)的解釋書、用視頻的辦法溝通、在隨箱的解釋書上留下售后的接洽方法,都值得推舉。同時(shí)因?yàn)楫a(chǎn)品較重,建議賣家發(fā)貨前進(jìn)行摔箱測試,下降因運(yùn)輸導(dǎo)致的貨損和客戶差評。

去年的寧波賣家峰會(huì),有一位專業(yè)出售商用餐廚的2018新進(jìn)賣家的產(chǎn)品獲得了“最受海外機(jī)構(gòu)花費(fèi)者青睞的品牌”這一獎(jiǎng)項(xiàng),且成為了工業(yè)科研商用分類2018新晉top5賣家!

4.其他商用餐廚特有選品

除了三大裝備,商用餐廚專用的選品還包含:酒水/飲料/咖啡裝備(如啤酒分發(fā)器、冷/熱水機(jī)、咖啡機(jī)、奶昔機(jī)、榨汁機(jī)、冰激凌機(jī)等);專供餐廳應(yīng)用的家具(如嬰兒座椅/吧臺(tái)椅/煙頭收集器/庭院家具/排隊(duì)隔離帶等)和服務(wù)員的制服;餐廳展現(xiàn)類產(chǎn)品(如自助餐擺件/LED展現(xiàn)牌/展架等);食物儲(chǔ)存搬運(yùn)類產(chǎn)品(如食物儲(chǔ)存架/烘焙烤盤架/外賣儲(chǔ)存箱/備餐推車等);以及商用干凈用品(如嬰兒換尿布臺(tái)/洗手液分發(fā)器等)。

這里其實(shí)存在很多我們想不到的產(chǎn)品,舉例而言,比如Check Minder這個(gè)產(chǎn)品,又叫Order Holder。服務(wù)員用此產(chǎn)品整頓點(diǎn)單,以便后廚的廚師明確點(diǎn)餐內(nèi)容和先后次序。

個(gè)人廚房中的商用餐廚選品

在個(gè)人廚房中,也有很多商用餐廚的選品。我們節(jié)選了品類范圍前五的子分類,簡略剖析價(jià)錢、三方賣家/自營的占比,淡旺季情形。這里須要畫重點(diǎn)的是,我們把每個(gè)分類中,在過去5個(gè)月多次獲得過批量訂單(單張訂單超過200件)的產(chǎn)品也放在表格中,解釋購置這類產(chǎn)品的顧客有批量購置的習(xí)慣。出售這些產(chǎn)品的賣家,請不要忘卻為您的產(chǎn)品添加批量折扣,使您的offer在競爭中脫穎而出。

這里想為大家介紹兩個(gè)增速很快的產(chǎn)品,一個(gè)是不銹鋼吸管,另一個(gè)是一次性餐具。不銹鋼吸管在亞馬遜上出售較好的格式為4只直吸管+4只帶彎吸管+2個(gè)刷子,這個(gè)產(chǎn)品之所以事跡爆發(fā),離不開美國政府的“禁塑令”。

比如從去年7月1日開端,西雅圖成為全美第一個(gè)制止零售商應(yīng)用塑料吸管的城市。紐約市隨后也宣告在2020年,將在全市立法制止應(yīng)用塑料吸管。在此之后,星巴克也宣告他們將逐漸停滯應(yīng)用塑料吸管。

一次性餐具也在美國迎來高速增加,這和美國的“轟趴”文化有關(guān),也與美國冷凍/冷藏速食食品的高速發(fā)展有關(guān)。很多美公民眾,逐漸習(xí)慣購置該類食物,同時(shí)家中常備一次性餐具,用于冷凍/冷藏食品的就餐,免去洗碗的繁瑣。

商用餐廚在歐洲日本特點(diǎn)選品

歐洲站在歐洲,外出就餐是更受歡迎的休閑運(yùn)動(dòng)之一,這導(dǎo)致了餐飲行業(yè)的蓬勃發(fā)展。其中包含餐廳、咖啡廳、酒吧、外賣、食品配送、合同餐飲、自助餐廳和其他食品供給商。目前在亞馬遜上面已經(jīng)涌現(xiàn)了不少相干品類。

1.廚房裝備

包含廚房水池、廚房水龍頭、廚房水槽配件和飲水機(jī)。

2.小廚房電器

包含微波爐、烤面包機(jī)、攪拌機(jī)和食品加工機(jī)、水壺和烤面包機(jī)、廚房秤、煎鍋、咖啡機(jī)、榨汁機(jī)、慢燉鍋、專業(yè)裝備以及三明治烤面包機(jī)和帕尼尼壓力機(jī)。

3.大型家用電器

大型家用電器包含烤箱、洗碗機(jī)和冰箱冰柜。

4.烹飪和餐飲

包含餐具、炊具、廚房用具、廚房寄存及儲(chǔ)備設(shè)施、烤盤以及咖啡、茶和濃縮咖啡

5.廚房家具

則包含桌子、儲(chǔ)存手推車、椅子、廚房組件、服務(wù)手推車和長椅

6.一次性用品

包含餐巾、烤盤鍋、取出容器、屠夫紙和鍋尾攪拌器攪拌棒。

7.食物服務(wù)裝備及用品

包含一次性用品、酒吧酒具、食品及菜肴傳送、抽油煙機(jī)、工作臺(tái)、菜單和檢討顯示器、食物預(yù)備裝備、餐廳家具、長手套和蒸汽桌以及漏井。

接下來我們會(huì)針對歐洲5大站點(diǎn),介紹每個(gè)站點(diǎn)的特點(diǎn)選品。

1.英國

在英國,我們可以看到隨著外賣APP的風(fēng)行,餐飲外賣業(yè)增速比整體外出就餐市場高出數(shù)倍,所以外賣相干的塑料食品包裝容器、一次性餐具手套等等會(huì)非常收到歡迎。

2.法國

法國餐飲業(yè)發(fā)達(dá),餐館數(shù)目眾多,競爭十分劇烈,將“人無我有”的特點(diǎn)經(jīng)營作為重要營銷手腕,在巴黎、里昂的許多臨街餐館和飯店,外表裝潢醒目,招牌突出。餐廳裝修優(yōu)雅,高尚或新潮流環(huán)境,以此作為吸引顧客的一種手腕,所以我們可以看到法國站點(diǎn)于餐廳裝修藝術(shù)品類相干的產(chǎn)品是非常收到歡迎的。

3.德國

德國人對咖啡的酷愛,正如詩人彼得?艾騰貝格的那句咖啡名言:“我不在家里,就在咖啡館里;不在咖啡館,就在去咖啡館的路上?!薄霸诳Х瑞^會(huì)晤”已經(jīng)成為德國一種備受歡迎的社交方法。全主動(dòng)咖啡機(jī),和相干產(chǎn)品是非常收到德國市場愛好的。

4.意大利

意大利是世界各國的奢靡品牌集合地的同時(shí),也營造了這個(gè)國度精細(xì)典雅的氣氛,讓人們可以在豪華而安閑的環(huán)境中享受美妙時(shí)間,所以各種優(yōu)良講究的餐具和餐布非常收到市場的歡迎。

5.西班牙

西班牙盛產(chǎn)氣泡酒,當(dāng)?shù)厝藧酆煤葞в袣馀莸娘嬃?,所以汽水生產(chǎn)機(jī)這種機(jī)器在當(dāng)?shù)胤浅J盏綒g迎。

歐洲合規(guī)請求

CE認(rèn)證是歐盟法律對于在歐盟市場上自由流通的產(chǎn)品安全性的請求和尺度。只有在確認(rèn)符合相應(yīng)歐盟指令以及實(shí)用尺度的前提下,不同類型的餐廚產(chǎn)品能力打上CE Mark。例如:微波爐、電烤箱等電器廚具須要符合CE LVD指令2014/35/EU,實(shí)用尺度EN 60335-XX。

在歐洲法律的框架下,雖然沒有強(qiáng)迫的食品安全認(rèn)證請求。但須要格外注意的是,在英國地域刀刃類產(chǎn)品包含廚房用刀是有限制出售的,必需要實(shí)用AVD配送才可以獲得出售權(quán)限。具體請求可以在賣家后臺(tái)贊助頁面搜索“AVD”獲取詳細(xì)請求內(nèi)容。

日本站

與美國不同的是,日本市場多為家庭型的小餐廳,并會(huì)對應(yīng)用的餐具會(huì)進(jìn)行詳細(xì)的分類,愛心便當(dāng)盒,廚房收納器具和一次性的桌上餐具在日本非常受歡迎。

此外,Spot Buy(在線招投標(biāo))是日本站點(diǎn)的特點(diǎn)項(xiàng)目。日本的企業(yè)和機(jī)構(gòu)看到亞馬遜價(jià)錢優(yōu)勢,都會(huì)發(fā)出Spot Buy。之前,日本某著名五星級酒店急需一批粉色條紋吸管,雖有自己的供給商,但斟酌到亞馬遜日本站點(diǎn)賣家反響速度快速,酒店依然選擇在亞馬遜高低單。

1.廚房用具

廚房用具重要包含:冰箱、微波爐、電飯煲和研磨機(jī)、電水壺、爐灶面和燃燒器、攪拌機(jī)和食品加工機(jī)、酒窖、輕便電爐和電氣燒烤爐、電熱飲水機(jī)和酸奶制作商。

2.廚房用品及餐具

廚房用品及餐具重要包含:炊具,便當(dāng)盒和水瓶,水過濾器和軟化劑,廚房用具及配件,廚房儲(chǔ)存與儲(chǔ)備,水槽供給,廚房存儲(chǔ)容器,咖啡、茶和濃縮咖啡,熱水壺和桌面用品。

3.餐具、玻璃器皿及餐具

餐具、玻璃器皿及餐具重要包含:杯子、馬克杯和碟子,筷子、餐具和雞尾酒會(huì)裝潢,玻璃器皿和飲具,一次性餐具,盤子,日本料理盤子,八公和大碗,正餐餐具,普通碗,飯碗和湯碗。

日本合規(guī)請求

對于食物以及直接接觸到食物的餐具和容器,日本食品衛(wèi)生法都有相應(yīng)的請求。請求的內(nèi)容包含產(chǎn)品不得含有對人體造成傷害的有毒有害物資,并針對不同的產(chǎn)品設(shè)置相應(yīng)的檢驗(yàn)尺度,進(jìn)口商只有通過了檢測和檢驗(yàn)?zāi)芰a(chǎn)品進(jìn)口到日本國內(nèi)并進(jìn)行出售。日本厚生勞動(dòng)省也會(huì)根據(jù)相應(yīng)尺度對各種產(chǎn)品進(jìn)行管控。

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